南方这种水果,果皮比果肉还甜,“维C”都在皮上,你吃过吗?

南方这种水果,果皮比果肉还甜,“维C”都在皮上,你吃过吗?

说到吃水果,一般都是吃果肉,常见的苹果、梨、香蕉、橘子、菠萝等水果,果肉都是甜美无比,很少有人吃皮。它们的皮要么很苦涩,要么压根就不能吃,一般都是被当成垃圾丢掉了。但是在我国南方农村,有一种水果,它的果皮可比果肉好吃多了。如果你在吃这种水果的时候,把果皮扔掉,会被人笑话不会吃。而且这种水果的营养成分大部分集中在皮上,外形小小的,像一颗金弹子,你吃过吗?

话说我国的南北差异真的很大,有一句话说得好,“橘在南方则为橘,生于北方则为枳”,今天要说的这种水果就是柑橘类的水果,它只在南方生长,北方没有它的产地。而且它主要集中在两广地区,别的地方产的不多。因此很多广东人特别爱吃它,还把它制作成各种凉果、蜜饯、饮品。在春节的时候,当地的农民朋友还会把它移栽到花盆里,进入花市销售,极受人们欢迎。

这种水果长得和砂糖橘挺像的,它叫“金橘”,因为长得金灿灿,形似弹丸,所以得名,它算是一种比较小众的水果。金橘的最大特点是果小、皮厚、籽多、肉少。吃的时候如果丢掉果皮,那里面就剩下一点点果肉纤维,以及大量的籽,所以人们吃金橘的时候都是连皮一起生嚼,再吐出籽。而且金橘皮厚,比里面的果肉还甜一些,因此这种吃法是农民朋友以及当地消费者的最爱,外地人一般吃不惯。

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